يعد فطور عيد الاضحى من الأمور التي تدور في أذهان الكثير من النساء خاصةً إن كان هناك عزائم ستقام في المنزل، ويمكن التعرف على أجدد الأفكار لـ فطور عيد الاضحى من خلال موقع بوابة الخليج.
فطور عيد الاضحى
يتم ذبح الأضاحي في عيد الأضحى المبارك، ولذا تكون غالبية مكونات فطور عيد الاضحى من اللحم الذي يعتبر من الأطعمة الأساسية في فطور العيد، حيث تختلف كل دولة عربية عن الدولة الأخرى في طريقة تحضير الأطباق، ويمكن معرفة أشهى الأطباق التي تُقدَم في العيد في أغلب الدول العربية كالآتي:
طبق التسقية والشاكرية في سوريا
يتم تقديم طبق التسقية على مائدة الفطور السورية، وبعد ذلك يتم تناول الشاكرية في الغذاء، وهذا الطبق يتكون من لحم يُضاف إلى اللبن والنشا والبهارات المختلفة ويتم طهيها.
طبق الكبدة المحشية في فلسطين والأردن
يُعد من أشهى الأكلات التي تُقدم على الإفطار في عيد الاضحى، وهذا الطبق يتكون من كبدة الخروف المحشية بالبصل والثوم والبقدونس ثم يتم وضعها في الفرن.
شاهد أيضًا: افكار حلويات عيد الاضحى جديدة بالصور 2024
طبق المقلاي في سلطنة عمان
هذا الطبق من الأكلات المنتشرة في جميع الوطن العربي وليس في سلطنة عُمان فقط، ويتكون من اللحم وكبد الغنم والبهارات العمانية التي تعطي له مذاق رائع لا يُقاوم.
طبق البولفاف في المغرب
يتكون هذا الطبق من كبدة ضأن مشوية على الفحم ثم تتبل جيدًا وبعد ذلك تُوضع على الفحم مرة أخرى لكي تنضج.
شاهد أيضًا: طريقة عمل كعك العيد مكتوبة
طبق الفتة في مصر
من أشهي الأكلات المصرية التي لا يكتمل عيد الاضحى بدونها، وهذا الطبق يتكون من الأرز الأبيض والخبز المحمص في الزبدة واللحم المسلوق والصلصة الحمراء، كما تٌفضل الكثير من الأسر المصرية تناول الفشة والطحال أو ما تسمى بالحلويات.
القوزي الخليجي
هو إحدى الأكلات المحبوبة والمشهورة في المنطقة العربية، ويتكون من اللحم والخضروات والبهارات.
المرقوق
هذا الطبق من الأطباق المنتشرة والمحبوبة في الخليج العربي وله مذاق رائع.
القرصان
يعتبر من أقدم الأكلات الشعبية المنتشرة في الدرعية والرياض، حيث يتميز بمذاقه الرائع وسهولة تحضيره.
المندي
من الوجبات المشهورة في دول الخليج العربي وخاصة في المملكة العربية السعودية، ويتكون من اللحم والخضروات والزيت والبهارات ثم يتم طهيه على الفحم وتقدميه بعد ذلك.
الكبسة
تسمى هذه الوجبة في بعض البلدان الخليجية بالمكبوس، وتتكون بشكل أساسي من الأرز ويكون لها مذاق مميز ولذيذ.
